So alt wie Esslingen selbst und untrennbar mit der Geschichte
der Stadt verbunden: Der Esslinger Wein.
Vermutlich einst von den Römern mitgebracht, verweisen
bereits mittelalterliche Quellen auf die Bekanntheit der
Weine weit über die Stadt hinaus – Von der
Cella des Abtes Fulrad „über dem Neckar bei
Esslingen“ sind schließlich schon im 9. und
10. Jahrhundert ganze Fuhren Wein ins Ausland gebracht
worden.
Im Laufe der Jahrhunderte wurde der Esslinger Wein schließlich
zum wichtigen Exportgut und gelangte zum Ruhme der Esslinger
Weingärtner in die Metropolen Europas. Von der historischen
Bedeutung des Weines zeugt auch der „Esslinger Eimer“,
eine Maßeinheit, die einst im ganzen Königreich
Württemberg gebräuchlich war.Heute wird Weinkultur
in Esslingen das Jahr hindurch mit einer Vielzahl von
Festen und Veranstaltungen gelebt, gepflegt und genossen.
Weingenuss beflügelt, so erklären sich die originellen
und liebevollen Bezeichnungen für einige der bekanntesten
Esslinger Spezialitäten.
